Gänsebraten von Brust & Keule
Apfelrotkohl | glacierte Maronen | Kartoffelklöße
Preiselbeeren & Sauce
die Portion zu 35 €. 
Kann auch abgeholt werden.

Gefüllte Gans mit allem Drum & Dran
Apfelrotkohl | glacierte Maronen | Kartoffelklöße & Sauce
bereiten wir für Sie zu und zerteilen diese fachgerecht.
Reicht für 5 Personen. Preis 160 €.
Gefüllte Gänse können auch zum Genuss für Zuhause abgeholt werden.
Wir bitten um Bestellung vier Tage zuvor
und über unser  Kontaktformular zu tätigen.

Am Freitagabend, den 20. Dezember bereiten wir im Traubehof
unseren köstlichen Flammlachs über Buchenholz zu.
Von 17 bis 21 Uhr können Sie diese Leckerei im Haus,
zur Abholung oder mit einem warmen Getränk in der Advents-Scheuer genießen.

Flammlachs (150 g) im Sesambrötchen 16 €
Flammlachs (200 g) mit Rosmarin-Kartoffeln 23 €
Zum sicheren Genuß einfach per E-Mail vorbestellen oder anrufen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch oder Abholung.
Schöne Adventszeit wünscht Familie Schröder.

Am Silvesterabend bereiten wir ein Gourmet-Büffet
von 18 bis 21 Uhr zu. 
Wir verwöhnen Sie von 17.30 bis 22 Uhr. Danach schließen wir.
In nebenstehender Datei finden Sie die Speisekarte.
Wir sind ausgebucht und bedanken uns bei unserer Kundschaft.

Was gibt es schöneres als einen Aperitif zu genießen.

Advents-Apero | Likör vom Winterapfel | Sekt | Fruchtsaft zu 8 €
Gertie| |Pink Grapefruit | Likör | Gin & Sekt zu 8 €
Negroni | Gin | Bitterlikör & Wermut zu 9 €